三河湾リゾートリンクスＳDGｓ「リンクプロジェクト」 西尾市立横須賀小学校　白ぬかを使ったパンケーキ作り体験

株式会社三河湾リゾートリンクスではＳＤＧｓの取り組み「リンクプロジェクト」の第4弾として西尾市立横須賀小学校5年生の児童を対象にパンケーキ作り体験を実施いたしました。

022年5月20日、横須賀小学校でＳＤＧｓの取り組み第1弾としてＳＤＧｓについての授業を開催し、生徒の皆様にＳＤＧｓの目標や今世界ではどのようなことが起きているか、また自分たちにできる事について考えました。同月24日には第2弾として授業で学んだことを活かした田植え体験を実施し、お米の成長についても学びました。

無事に稲も育ち、第3弾の稲刈り体験では、地元農家「咲こう農場」様、ＪＡ西三河様の協力を得て、自分たちで植えたお米を収穫することに成功しました。今回は、お米を収穫し、お酒になる過程で得られる白ぬかを使って弊社パティシエとともにパンケーキ作りを行います。本来食用で使われることが少ないものを自分たちの手で食べられるものに変え、再利用をしていくことで、SDGsのフードロスはもちろん、ゴール12「作る責任・使う責任」について考えるきっかけとなることを目的としています。

この体験会は各報道局の方に取材いただきました。
メーテレ
中京TV
東海TV

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